Công ty TNHH Thực Phẩm Chế Biến Á Châu được thành lập từ 30/08/1994. Năm 2004, sau khi nghiên cứu và tìm hiểu kỹ về con cá BaSa của miền Tây Nam Bộ phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu miền Trung, công ty tiến hành quy họach và triển khai xây dựng cơ sở ao hồ nuôi trồng thử nghiệp loài cá da trơn có giá trị kinh tế cao này.